انواع کیک عروسی و تزئینات و روکش های متنوع آن ها

یکی دیگر از وسایل که برای عروسی مهم است و در انتخاب آن باید دقت کنیم کیک عروسی است. تاریخچه کیک عروسی به حدود 400 سال پیش از میلاد زمان امپراطوری روم بر می گردد. ابتدا در مراسم ها از نوعی نان استفاده می کردند ولی بعد ها با گذشت زمان به شیرینی آن اضافه شد. در آن زمان نان شیرین یا کیک میوه نصف توسط داماد خورده می شد و بقیه آن را روی سر عروس می ریخت اما با گذشت زمان این رسم به اینکه عروس و داماد کیک در دهان هم بگذارند تبدیل شد. ما باید دقت کنیم که کیک برای مهمان ها به اندازه باشد.

نکاتی درباره انتخاب کیک عروسی

وقتی درباره ی برنامه ریزی مراسم عروسی بحث می کنید شما چه عروس باشید چه داماد با شور و شادی صحبت می کنید. بعد از انتخاب لباس و محل برگزای مراسم و… نوبت به انتخاب کیک می رسد مهم نیست شما در مکان بزرگ و یا یک مکان کوچک مراسم عروسی را برگزار می کنید مهم این است که برای اولین بار با هم لقمه ای شیرین در دهان هم می گذارید و این کارتا سالیان سال یاد آور تصور شیرین شما از عروسی است. ما درادامه این مطلب شما را با نکاتی درباره ی انتخاب کیک عروسی آشنا می کنیم.

محل برگزاری مراسم
یکی از نکاتی که می تواند برای شما در انتخاب کیک عروسی الهام بخش باشد این است که کجا مراسم عروسی خود را برگزار می کنید هتل بزرگ؟ یا کلبه ای روستا؟
در هنگام انتخاب کیک عروسی طرح و رنگ کیک بر طمع کیک تاثیر می گذارد شاید شما این طمع را دوست نداشته باشید اما برای هماهنگی کیک باسایر دیزاین عروسی باید این سبک را رعایت کنید. توصیه می کنیم قبل از انتخاب کیک محل برگزاری مراسم را در نظر بگیرید.
کیک پزی
باید قنادی را انتخاب کنید که طرح مورد نظر شما را به طور کامل بتواند اجرا کند. پس شما باید از قبل درباره ی آن قنادی جستجو کنید و طراح های او را از قبل دیده باشید و مطمئن شوید که کیک شما را می توانند بدون هیچ کم و کاستی طراحی و تهیه کنند.
بودجه ی کیک عروسی
شما باید به هزینه ای که می توانید برای درست کردن کیک عروسی پرداخت کنید توجه داشته باشید. اگر شما با یک طراح معروف بخواهید کیک عروسی خود را طراحی کنید باید هزینه بیشتری پرداخت کنید و یا اگر طرح کیک شما خاص باشد باز هم برای شما دربردارنده هزینه است و شما باید به این نکات توجه کنید و سپس کیک عروسی خود را سفارش دهید.
زمان سفارش کیک عروسی
معمولا زوج ها برنامه ریزی عروسی خود را از یک سال قبل شروع می کنند. برای سفارش کیک هر چه زود تر برنامه ریزی کنید و همه ی جزئیات را در نظر بگیرید. از این مطمئن شوید قنادی که کیک را سفارش می دهید به موقع کیک را با طرح انتخابی شما آماده می کند.
اندازه کیک
اندازه کیک یکی از نکات مهم است که باید به آن توجه کنید. شما باید با توجه به تعداد مهمان ها کیک را سفارش دهید. معمولا زوج ها دوست دارند که کیک عروسی آنها چند طبقه باشد. شما می توانید کیک عروسی دلخواه خود را سفارش دهید و در صورت کمبود از کیک های فنجانی برای بقیه مهمان ها استفاده کنید.
طعم کیک
بعضی از زوج ها دوست دارند کیک عروسی خود را میوه ای سنتی سفارش دهند اما آیا چند نفر این طمع را دوست دارند؟ شما باید توجه کنید کیکی سفارش دهید که طمع آن مورد پسند اکثر مهمان ها باشد. قبل از سفارش حتما کیکی که انتخاب کرده اید را تست کنید.
فصل انتخاب کیک
فصل بر گزاری مراسم عروسی خود را در نظر بگیرید و بعد کیک را انتخاب کنید. معمولا در فصل تابستان از میوه های خوشمره ی تابستانی در داخل کیک استفاده می کنند و در فصل زمستان از پسته و گردو در داخل کیک استفاده می کنند.
صحبت با قنادی که کیک سفارش داده اید
شما باید تمام جزئیات را در نظر بگیرید و با قنادی صحبت کنید تا مشکلی پیش نیاید و زمان و مکان دقیق عروسی را با ایشان در میان بگذارید تا کیک را بدون هیچ مشکلی برای شما آماده کند و سر ساعت به مکان مورد نظرتحویل دهد.
حمل و نقل کیک
وقتی کیک را سفارش می دهید با قنادی مورد نظر در باره ی نحوه حمل و نقل صحبت کنید که آیا آنها این کار را انجام می دهند یا خود شما باید اقدام کنید. دقت کنید که در فصل تابستان این کار برای شما دشوار است و باید از ماشین های یخچال دار برای انتقال کیک استفاده کنید. توجه کنید که اگر حمل و نقل بر عهده ی قنادی باشد با توجه به مسافت هزینه جدا گانه دارد.
فقط به ظاهر کیک توجه نکنید
ظاهر کیک یک مورد از ویژگی های کیک است پس زمان سفارش کیک به هیچ عنوان فقط ظاهر را در نظر نگیرید شما باید مواد به کار رفته در کیک ، طمع و مزه کیک و تازه بودن کیک را در نظر بگیرید. پس از سفارش دادن مدل های آماده کیک خود داری کنید.

بیشتر بخوانید: 18 مورد بهترین کیک عروسی از نگاه مجله ووگ Vogue

انواع کیک عروسی

کیک عروسی طرح ها و مدل های مختلف دارد معمولا از چند طبقه تشکیل می شود. این طبقه ها یا به وسیله میله از هم جدا می شوند یا روی هم قرار می گیرند.

1. کیک کلاسیک

کیک های کلاسیک به شکل های گوناگون و عجیب دیده نمی شود بلکه به صورت دایره ای یا مربع هستند. در واقع اصلی ترین ویژگی کیک های کلاسیک سادگی و ظرافت آن ها است. معمولا در کیک های کلاسیک از رنگ های سفید ، طلائی، گلبهی، آبی، سبز، صورتی ، و زرد کم رنگ استفاده می کنند و با ربان های رنگی و گل های متفاوت تزئین می شوند.

2. کیک های مدرن

در کیک های مدرن طبقات به شکل های گوناگون هستند و طبقه ها به صورت یکسان نیستند. مثلا می توانید طبقه پایین کیک دایره باشد و طبقه بالا مربع یا مکعب یا چند ضلعی باشد همه ای این ها به سلیقه شخصی شما بستگی دارد.

تزئینات کیک عروسی به سبک کلاسیک

کیک کلاسیک همانطور که در بالا گفته شد ساده و ظریف و رسمی است و قطرهای یکسانی دارد. ما در ادامه مطلب انواع تزئینات کیک کلاسیک را به شما معرفی می کنیم.

کیک گل رز با تزئینات سفید

زیبایی در سادگی است اگر می خواهید کیک ساده و زیبا انتخاب کنید ما به شما کیک کلاسیک گل رز را پیشنهاد می کنیم. معمولا در تزئین کیک کلاسیک از رز های سفید یا ملایم استفاده می کنند.

کیک گل های خامه ای

کیک های کلاسیک معمولا طرح های منظمی دارند. یکی از رایج ترین تزئینات روی کیک های کلاسیک گلها و شکوفه های خامه ای است که معمولا به رنگ های صورتی، زرد و سبز هستند.

کیک گل های ارکیده

گل های ارکیده سفید نماد پاکی ، درخشندگی و زیبایی هستند و به همین دلیل در کیک های عروسی مورد استفاده قرار می گیرند. گل های ارکیده سفید معمولا روی کیک های ساده به رنگ سفید برای تزیین به کار برده می شوند.

کیک عروس و داماد

یکی از کلاسیک ترین تزئینات و البته قدیمی ترین تزئینات در کیک عروسی استفاده از نماد عروس و داماد است. این کیک ها تزئینات زیادی ندارد و با ربان و کمی خامه تزئیین می شوند.

کیک های حاشیه دار

اگر دوست ندارید کیک شما تزئینات زیادی و شلوغی داشته باشد تنها تزئینات حاشیه های بالا و پایین را در نظر بگیرید این کار هم ساده و کلاسیک است و هم نمای زیبایی به کیک شما می دهد.

تزئینات پاپیونی

از پاپیون در استایل کلاسیک زیاد استفاده می شود و معمولا رنگ پاپیون ها برای استفاده روی کیک صورتی، آبی یا قرمز است. پاپیون نماد رسمی برای جشن ها است.

تزئینات قلبی

دو قلب نماد عشق و علاقه است و استفاده از این عنوان در کیک های کلاسیک می تواند پر معنا باشد. در استایل کلاسیک همیشه به اصل موضوع پرداخته می شود اگر کیک عروسیتان کلاسیک است این مدل کیک را مد نظر بگیرید.

طرح پارچه و پرده

این نوع تزئینات هم در استایل لوکس و هم در استایل کلاسیک استفاده می شود. تنها تفاوت آنها این است که در استایل لوکس از زرق و برق بیشتری استفاده می شود. این طرح یکی از قدیمی ترین طرح ها برای کیک عروسی است.

طرح پارچه ای ونیز

یکی از طرح های جدید که در کیک کلاسیک استفاده می شود طرح پارچه ای است که این طرح در تمام نقاط کیک یا با خامه ویا با شابلون روی آن انداخته می شود. اگر عروسی شما به سبک کلاسیک و متمایل به سبک مدرن است به شما پیشنهاد می کنیم از این طرح استفاده کنید.

بیشتر بخوانید: 29 کیک عروسی مناسب مراسمات فصل پاییز

روکش های کیک

اولین چیزی که بعد از انتخاب کیک به ذهن شما می رسد روکش کیک است. برای روکش فقط طعم را معیار قرار ندهید باید توجه کنید که روکش کیک در دمای موجود ذوب نشود. در ادامه روکش های مناسب کیک عروسی را به شما معرفی می کنیم.

1. رویال آیسینگ

رویال آیسینگ از انواع روکش های مناسب برای کیک عروسی است که طرفداران زیادی دارد زیرا نه تنها طمع و مزه آن خوب و فرم دهی عالی دارد بلکه در برابر گرما مقاوت بالایی دارد و به راحتی حالت خود را از دست نمی دهد. مواد تشکیل دهنده رویال آیسینگ سفیده تخم مرغ ، آب، و پودر قند است می توانید برای تزئین کیک عروسی خود از این روکش مقاوم استفاده کنید و سپس آن را با گل های زیبا تزئین کنید.

2. فوندانت

یکی از پوشش های مناسب برای کیک عروسی در فضای باز یا هوای گرم فوندانت است. فوندانت از ترکیب شکر، آب، ژلاتین، و گلیسیرین درست می شود. مدل های متنوعی می تواند با فوندانت درست کرد اما با همه ذائقه ها سازگار نیست و اکثر مردم طمع آن را دوست ندارند.

3. مارسیپان

مارسیپان قبلا همان خمیر بادام بوده اما با اضافه کردن شکر چغندر قند به خمیر بادام، مارسیپان شکل جدید به خود گرفت. مارسیپان طعم خیلی خوبی دارد و با رنگ غذا می توان ترکیب کرد و برای تزئین کیک از آن استفاده کرد.

4. باتر کرم

باترکرم طعم بسیار خوبی دارد و از کره، خامه، شکر و وانیل درست می شود. باتر کرم مورد استقبال همه مردم قرار دارد اما اگر عروسی شما در فضای باز و هوای گرم برگزار می شود باتر کرم رو کش مناسبی نیست زیرا با بالارفتن دما ذوب می شود.

5.روکش براق

سس براق ظاهری شیک و لاکچری دارد که بیشتر برای تزئینات کیک و شیرینی عروسی به کار برده می شود. برای هماهنگ کردن کیک وشیرینی با تم عروسی شما بسیار مناسب هستند چون انواع و اقسام رنگ های مختلف و زیبا و براق دارند و شما باید حواستان باشد که سس براق در برابر گرما مقاومت زیادی ندارد و ذوب می شود و حتما قبل از استفاده آن را درون یخچال قرار دهید.

6. روکش شکلاتی

معمولا کیک های عروسی به رنگ روشن بیشتر مورد پسند عروس داماد ها هستند. اما بعضی هم دوست دارند سس شکلاتی را برای کیک عروسی انتخاب کنند و ممکن است عروس و داماد به طمع کاکائو و شکلات علاقه داشته باشند. سس شکلات برای روکش دسر و بستنی در مراسم عروسی انتخاب خوبی است.

7. روکش خامه

متداول ترین نوع کیک ها در عروسی کیک با روکش خامه است که مورد پسند بیشتر افراد هستند. برای تزئین کیک های خامه ای می توان از روش های مختلفی استفاده کرد. معمولا ظاهر کیک های خامه ای کلاسیک است و درمدل های چند طبقه تهیه می شوند. دردکوراسیون این کیک ها معمولا استفاده از گل ها و میوه های طبیعی بارنگ های مجاز خوراکی متداول است.

خامه ای که برای تزئین کیک استفاده می شود همان خامه ی معمولی همراه با پودر خامه است که خامه قنادی نام دارد. برای تهیه ی این خامه پودر خامه را با خامه ی معمولی ترکیب کرده و با همزن پر سرعت مخلوط کنید تا فرم مناسب را برای تزئین کیک به خود بگیرد.

پاسخ به 15 سوال در خصوص کیک عروسی

ما به سوال های پرتکرار در خصوص کیک عروسی، از انتخاب تم و طراحی کیک گرفته تا انتخاب دسر های جایگزین و زمانی که باید آن ها را سرو کنید ، با توجه به اتیکت مناسب آن پاسخ داده ایم تا در نهایت به شما کمک کنیم بهترین شیرینی را در روز عروسی تان انتخاب و پذیرایی کنید.

1. چه زمانی باید طعم و طراحی کیک عروسی را مشخص کنیم ؟

با اینکه همه می خواهند از قبل این برنامه ریزی ها را مشخص کنند (معمولاً از ۴ تا ۶ هفته قبل از روز عروسی)، مهم است که یک المان کلیدی دیگر را قبل از مشخص کردن طراحی کیک عروسی تعیین کرده باشید. زمانی که رنگ ، جزئیات و تم کلی جشن را تعیین کرده اید ، از جمله تاج، گل آرایی و تزیینات سالن، بعد از آن می توانید طراحی کیک عروسی را به گونه ای انتخاب کنید که با آن ها هماهنگ باشد.

اما این کار را تنها بر اساس زیبایی ظاهری کیک عروسی انجام ندهید. از قبل برنامه ریزی داشته باشید، کیک های مختلف را بچشید، مطمئن شوید از گزینه ‌های موجود، تم های مختلف، طراحی های مختلف و گزینه هایی که در اختیار شما قرار دارد از همه آن ها اطلاع دارید.

2. هزینه ی کیک عروسی بر عهده ی چه کسی است؟

به طور سنتی خانواده عروس هزینه کیک عروسی را می پردازند. البته برای این بخش نیز مانند سایر هزینه ‌های عروسی، قانون دقیق و ثابتی وجود ندارد که حتماً خانواده ی عروس و یا خانواده ی داماد باید این هزینه را پرداخت کنند.

3. آیا باید فقط یک طعم برای کیک عروسی در نظر بگیریم؟

چرا باید خودتان را صرفا محدود به یک طعم خاص کنید وقتی که می توانید دو و یا حتی چند طعم بیشتر داشته باشید؟ امروزه کیک پز ها می توانند کیک های چند طبقه که هر کدام طعم متفاوتی دارند بپزند تا بتوانند هم عروس و هم داماد و همینطور مهمان هایشان راضی کنند .

بنابراین اگر شما ترجیح می دهید کیک شکلاتی با طعم کره ی بادام زمینی داشته باشید، در حالی که همسرتان کیک کاراملی و یا کیک فصلی هلویی را ترجیح می‌دهد، می توانید هر دو شان را در عروسی تان داشته باشید. با کیک پزتان صحبت کنید و هر طبقه از کیک را با طعم دلخواه تان سفارش بدهید. اندازه ی کیک را کمی بزرگتر انتخاب کنید شاید بعضی از مهمان ها بخواهند از هر دو طعم امتحان کنند.

4. چه زمانی باید کیک را ببرید؟

با اینکه ممکن است کمی عجیب به نظر برسد، اما بریدن کیک نقش اساسی در مراحل پذیرایی شما دارد. در گذشته کیک را در آخر پذیرایی برش می دادند و به مهمان ها می دادند تا همراه خودشان به خانه ببرند. با این حال امروزه این مرحله کمی زودتر برگزار می شود و ممکن است باز هم همان مهمان ها آن را همراه خودشان به خانه ببرند، مخصوصاً آن هایی که سن بالاتری دارند.

امروزه کیک را در آخر شام و درست قبل از اینکه شروع به رقصیدن کنند برش می دهند و آخرین مرحله رسمی مراسم را برگزار می کنند. اینکه برنامه ریزی تان را به گونه ای انجام بدهید که کم زودتر کیکتان را ببرید، به مهمان های مسن تان این اجازه را می‌دهد که اگر خواستند بتوانند سریعتر از سایرین مراسم شما را ترک کنند بدون اینککه هیچکدام از بخش های رسمی و اصلی جشن را از دست داده باشند.

برش زودتر کیک مزایای دیگری نیز برای شما خواهد داشت. شما می توانید حتی قبل از اینکه مشغول صرف شام شوید این کار را انجام بدهید و مطمئن شوید که عکاستان عکس های زیبایی از آن می اندازد. به ویژه اگر عکاس را برای تمام طول شب استخدام نکرده اید و ممکن است زودتر مراسم را ترک کند. این کار باعث می شود که عکاسی برش کیک را فراموش نکنید .

همچنین پذیرایی کیک و برش زدن آن برای تیم پذیرایی تان راحت تر خواهد بود. اگر قبل از شام این کار را انجام بدهید آن ها می توانند زمانی که پیش غذا سرو می کنند کیک را نیز به مهمان ها بدهند . شما می توانید برای مهمان هایتان نیز به عنوان جایگزین دسر یک برش از کیک عروسیتان را سرو کنید.

5. هنگام برش کیک چه سخنرانی داشته باشید؟

قبل از برش کیک، یک نفر از خانواده تان باید این مرحله را اعلام کند. و زمانی که مهمان ها دور شما جمع می شوند دی جی تان باید آهنگی مناسب را که از قبل انتخاب کرده و به او داده اید و یا آهنگی که با غذا مناسب است را بنوازد تا همه بدانند که زمان برش کیک فرا رسیده است. ممکن است شما و همسرتان بخواهید چند کلمه قبل از برش کیک صحبت کنید ، اما واقعا نباید صحبت تان خیلی طولانی شود. بیشتر مهمان ها تمرکزشان بر روی شما دو نفر است در حالی که کیک را برش می زنید و آن ها را پذیرایی می کنید پس بنا براین باید همین کار را انجام بدهید.

6. بهترین شیوه ی برش کیک چیست

اگر شما و همسرتان از قبل دو نفره کیکی را برش نزده اید، که احتمالا به همین صورت است، و کسی شما را سرزنش نخواهد کرد ! باید بدانید که قرار دادن دو دست بر روی چاقوی کیک می تواند کمی دردسر ساز باشد. و باید برای این کار دقت کنید.

بهترین شیوه ی برش این است که دست هایتان را کنار هم بگذارید. دست عروس بای به کیک نزدیکتر باشد و دست داماد پشت دست او قرار بگیرد و هردو چاقو را بگیرید. حدود یک اینچ از کیک را ببرید و آن را به سمت پایین مستقیم فشار بدهید. سپس یک برش دیگر در کنار برش قبلی و متصل به آن در لبه انجام بدهید. از چاقو استفاده کنید تا آن تکه را بالا بیاورید و درون بشقاب قرار دهید . کاردک کیک را فراموش کنید، زیرا کاردک باعث می شود که تکه های کیک بزرگ برش بخورد و همه چیز به هم ریخته می شود.

نکته ای برای عروس ها: برای اینکه برش تمیز تری داشته باشید، تکه های مربعی شکل برش بدهید. پس اولین برش ، دومین برش را به صورت موازی به فاصله ی یک اینچ قرار بدهید. سپس چاقو را به صورت عمودی بگیرید و در انتها دو برش قبلی را به هم وصل کنید و با یک تکان کوچک، آن تکه از کیک را در بشقاب قرار دهید.

7. چگونه کیک را سرور کنیم

هر تکه را فقط با کمک چاقو و چنگال جدا کنید و پهن ترین قسمت کیک را در بشقاب قرار دهید. مرتب چاقویتان را تمیز کنید تا برش های ظریف و مرتب برای هر کدام از مهمان هایتان داشته باشید.

بیشتر بخوانید: راهنمای انتخاب سایز کیک عروسی

8. اولین تکه از کیک را چه کسی باید بخورد

به طور سنتی عروس و داماد اولین تکه از کیک را می خورند. شما می توانید اولین تکه را با یک چنگال در دهان یکدیگر بگذارید و یا به آرامی کیک را روی صورتتان له کنید. این تصمیم با شماست. به هر ترتیب این لحظه ای احساساتی است که مهمان هایتان منتظر دیدن آن هستند.

9. کیک داماد باید چه شکلی باشد و چه زمانی سرو می شود

به طور معمول یک تکه از کیک دامال به صورت مربعی به مهمان ها داده می شود تا همراه خودشان به خانه ببرند. خانم های مجرد نیز باید این تکه را زیر بالشت شان قرار دهند و امیدوار باشند که درست مثل اسم این کیک، همسر آینده شان به خوابشان بیاید. این روز ها، کیک داماد به عنوان بخش خاص به عروسی ها اضافه می شود تا در جشنی که معمولاً همه چیز درباره ی عروس است ،یک المان مخصوص داماد وجود داشته باشد. این کیک را کنار کیک عروسی قرار بدهید . این کیک می تواند به هر شکلی باشد، چه شکل کیک سنتی شکلاتی را داشته باشد و یا نماد تیم ورزشی مورد علاقه داماد باشد.

از آنجایی که کیک ها به جای دسر خوردنی های پرطرفداری هستند، قانون سفت و سختی در خصوص سرو کردن آنها وجود ندارد . بسیاری از زوج ها کیک داماد را بلافاصله بعد از کیک عروس برش می دهند و تکه های آن را همراه با کیک عروس به عنوان طعم دوم به مهمان هایشان پذیرایی می‌کنند. اگر هر دو کیک به اندازه کافی بزرگ هستند، می توانید هر دو تکه را برای هر مهمان در نظر بگیرید ،و یا به سادگی اجازه بدهید مهمان هایتان طعم مورد علاقه شان را از میان دو کیک انتخاب کنند.

10. به چه کسی کیک عروسی داده می شود

باید به اندازه کافی کیک داشته باشید که هر کسی که در جشن شما حضور دارد بتواند از کیک نوش جان کند. تمام شدن کیکتان آخرین چیزی است که می‌خواهید در عروسی تان اتفاق بیوفتد. بعضی افراد اعتقاد دارند که این شیرینی بخش ویژه ی مراسم شما خواهد بود و فراموش نکنید که همیشه می توانید یک یا دو تکه برای خودتان و همسرتان کنار بگذارید که در آخر مراسم زمانی که بسیار خسته و گرسنه می شوید از آن بخورید. به علاوه اگر تصمیم دارید طبقه بالای کیک را برای خودتان نگه دارید، باید کیک اضافی مورد نیاز را در نظر بگیرید.

11. آیا لازم است دسر اضافه داشته باشیم

کیک های عروسی شیرین هستند و بعد از شام پذیرایی می شوند. بنابراین می تواند به عنوان دسر نیز در نظر گرفته شود. یک تکه کیک می تواند به عنوان یک سنت و آداب و رسوم در جشن های عروسی و یک دسر مورد علاقه و محبوب در مراسم ها در تمام طول سال باشد و بهترین خاتمه دهنده یک وعده غذایی خواهد بود.

البته هیج چیزی مانع شما نیست و می توانید به ان کمی تنوع بدهید و دسر را نیز به آن اضافه کنید. به عنوان مثال می توانید شیرینی های دیگری داشته باشید و از سر آشپزتان بخواهید که ترافل و یا توت فرنگی های شکلاتی روی هر میز قرار دهد که به اندازه یک تکه کیک بزرگ سیر کننده نیستند. و یا می توانید بشقاب کیک تان را با یک اسکوپ بستنی کامل تر کنید و دسر خاص تری داشته باشید.

همچنین می توانید دسر های اضافی را به عنوان اسنک آخر شب پذیرایی کنید و شیر و کوکی را کنار هم داشته باشید و یا یک دستگاه بستنی ساز بگذارید تا به مهمان هایتان برای جشن و پایکوبی و آخر شب انرژی بیشتری بدهید.

12. آیا باید برای کیک جعبه در نظر بگیریم

چه کسی نمی خواهد که باقیمانده کیک را با خودش به خانه ببرد؟ با هیجان فوق‌العاده‌ای که جشن شما را احاطه کرده است از تبریکات فراوان به زوج جدید تا خوردن و رقص و پایکوبی در ساعت پذیرایی، احتمال زیادی وجود دارد که بعضی از مهمان هایتان شانس این را نداشته باشند که کمی از کیک را امتحان کنند.

اینجا درست جایی است که بسته ها و بگ های کیک به کمک شما می آید. ما توصیه می کنیم که باکس هایی در اختیار مهمان هایتان و کسانی که می خواهند کمی از کیکتان را با خودشان به خانه ببرند قرار بدهید. همچنین اگر چند نوع کیک دارید و یا علاوه بر کیک اصلی عروسی کیک داماد نیز سفارش داده اید، این بسته ها برای مهمان هایتان کاملا مفید خواهند بود.

13. آیا می توانیم طبقه باقی مانده از کیک را برای خودمان ببریم

این یک افسانه ی دیرینه است که عروس و داماد باید بالاترین طبقه کیک را با خودشان به منزل ببرند تا در اولین سالگرد ازدواجشان از آن استفاده کند. فقط مطمئن شوید که به کیک پز تان و سرآشپزان از قبل در خصوص این مسئله اطلاع می دهید .

به این ترتیب آن ها می توانند یک جعبه را از قبل آماده کنند که طبقه بالای کیکتان در آن جا شود . همچنین تیم برگزار کننده مراسم باید کاملا مراقب باشد که از آن طبقه برای مهمان هایتان سرو نکند. روز بعد کیک را بسته بندی کنید، در لایه های مختلفی است پلاستیک بپیچید و سپس در جعبه بگذارید و باز هم پلاستیک بیشتری دور آن را بپیچید و آن را در فریزر بگذارید.

نکته ای برای عروس خانم ها: اگر مقدار بیشتری از کیکتان باقی ماند، /ان را به مهمان هایتان تعارف کنید تا کمی از آن را به خودشان به خانه ببرند. اگر باقیمانده کیک تکه تکه نشده است، فردای یه روز عروسی آن را برای مهمان هایی که هنوز در شهر هستند به عنوان یک میان وعده غافلگیرکننده بفرستید.

14. خرافات و افسانه ها در مورد کیک عروسی چیست

یکی از عقاید دیرینه نیز این است که نگه داشتن یک تکه از کیکتان و خوردن آن یک سال بعد از عروسی ،برای شما خوش شانسی می آورد. یک افسانه قدیمی می‌گوید که اگر دختری که یک تکه از کیک عروسی را زیر بالش اش قرار بدهد و بخوابد، خواب همسر آینده اش را خواهد دید.

15. آیا باید حتما کیک عروسی سرو کنیم

لزومی ندارد که حتما در عروسی تان کیک داشته باشید . هر کاری که به نظرتان بهتر است یا می توانید انجام بدهید. اگر شما و همسرتان ترجیح می دهید پای میوه ، دونات و یا کوکی به جای کیک سرو کنید همه ی این ها جایگزین های مناسبی به عنوان دسر عروسی خواهند بود. آن ها را بر روی پایه کیک و یا سینی های زیبا مرتب کنید و فراموش نکنید که اولین تکه از آن ها را با همسرتان با هم نوش جان کنید.

اگر تمایلی به سرو شیرینی ندارید کاملا دسر را حذف نکنید. زیرا مهمان هایتان انتظار یک شیرینی بعد از غذا را خواهند داشت و به جای آن از سر آشپزتان بخواهید که خوردنی هایی را که می‌تواند در بشقاب به عنوان دس در نظر بگیرد. و یا یک بار دسر آماده کنید. جایی که مهمان هایتان خودشان می توانند بروند و خوردنی مورد نظرشان را بردارند. در این صورت باید کاملا عکس های برش کیک را فراموش کنید. اگر از طرفداران قهوه هستید نیز می توانید شیرینی ها را با طعم مورد علاقه تان به همراه قهوه سرو کنید و پذیرایی خاص خودتان را داشته باشید.